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すき焼きで〆マロニー
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すき焼きで〆マロニー-レシピのメイン写真

すき焼きで〆マロニー

生マロニーちゃん公式
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533

甘くて濃厚なすき焼きのつゆと卵がとろりと絡んだマロニーで美味しく〆まで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
味染みが良いマロニーはお鍋の〆にもピッタリ！うまみをたっぷり吸ったマロニーで、こってりな味も罪悪感なく美味しく〆られます。

甘くて濃厚なすき焼きのつゆと卵がとろりと絡んだマロニーで美味しく〆まで召し上がれ♪
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生マロニーちゃん公式 @cook_40142533

甘くて濃厚なすき焼きのつゆと卵がとろりと絡んだマロニーで美味しく〆まで召し上がれ♪
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味染みが良いマロニーはお鍋の〆にもピッタリ！うまみをたっぷり吸ったマロニーで、こってりな味も罪悪感なく美味しく〆られます。

甘くて濃厚なすき焼きのつゆと卵がとろりと絡んだマロニーで美味しく〆まで召し上がれ♪
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材料

4人分
  1. 生マロニーちゃん[マロニーちゃん(乾)] 180g[50g]
  2. すき焼きの残りつゆ 400cc
  3. 卵 1個
  4. 青ねぎ（小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    今回は「生マロニーちゃん」を使います。

    • すき焼きで〆マロニー作り方1写真
  2. 2

    すき焼きの残ったつゆを煮立てる。

  3. 3

    2に水洗いした生マロニーを加え更に2分程煮る。[2にお湯に5分つけて戻したマロニー(乾)を加え更に3分程煮込む。]

  4. 4

    3に溶いた卵を流し入れ、卵に少し火が通ったら青ねぎを加え召し上がれ。

コツ・ポイント

鍋つゆが足りない場合は足して下さい。卵は半熟がとろっとからんでおすすめです。
※乾燥マロニーでも美味しく作ることができます。

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生マロニーちゃん公式
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533
2018/11/27 02:25に公開

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