ブロッコリーとカニカマのリッチパスタ☆

Name: ブロッコリーとカニカマのリッチパスタ☆
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 50ｇ; ブロッコリー 1房+茎部分少々; カニカマ 1本; オリーブオイル 20ｃｃ; ゴマ油 小さじ1; ガーリックパウダー 小さじ1/2; 鷹の爪 1/2本; 醤油 小さじ１; 塩・コショウ 少々; 粉チーズ 少々

あきち724 @cook_40039477

白ワインが恋しくなる味です(*ﾟ▽ﾟ)
固めにゆでたパスタとソースが美味ですよぉ～♪
このレシピの生い立ち
お店で食べるようなパスタが作りたくて

ブロッコリーとカニカマのリッチパスタ☆

あきち724 @cook_40039477

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材料

1人前

パスタ 50ｇ
ブロッコリー 1房+茎部分少々
カニカマ 1本
☆ソース
オリーブオイル 20ｃｃ
ゴマ油小さじ1
ガーリックパウダー小さじ1/2
鷹の爪 1/2本
醤油小さじ１
塩・コショウ少々
粉チーズ少々

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作り方

1

ブロッコリーの茎部分は太めの千切りにする。
カニカマは適当な大きさに割いておく。
2

たっぷりの湯をわかして塩一つまみを入れ、パスタとブロッコリーの茎部分を一緒にゆでる。
3

ブロッコリーの房部分はパスタが茹であがる直前に入れゆでる。
4

☆ソースを作る。
小鍋にすべての材料を入れよくかき混ぜておく。
混ざったらカニカマを入れ混ぜる。
5

パスタが茹であがったらざるにあげてゆで汁をきり、４のソースをからめて器に盛り、粉チーズをかければ完成です☆

コツ・ポイント

パスタは固めにゆでた方がこのソースと合うと思います(^O^)
鷹の爪はお好みで調節してくださいねヾ(*ﾟ∇^*)ﾉ~

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あきち724 @cook_40039477

2009/10/27 03:23に公開

料理が大好き(*'∇')/約五年程前に職場でパワハラにあい鬱になりました。その後、拒食症も合併し体重が27.3キロになり、料理やお菓子作りを創作する意力をなくしていましたが、今年に入り、改めて料理やお菓子作りの楽しさに気づきました。私の作ったものを「美味しい！」って言って食べてくれる人達がいる幸せ、素晴らしさや感動をこれからは大切にしたいです❤️

このレシピのキーワード

パスタブロッコリートウガラシカニカマ

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