もちもちポンデリング
まりえぐ @cook_40050637
ホットケーキミックスで簡単にできちゃう！
このレシピの生い立ち
あのポンデリングを家庭でも作れないかと思い
冷蔵庫、家にある物で作りたいと思い適当に作ったレシピを改良してみました。
もちもちポンデリング
ホットケーキミックスで簡単にできちゃう！
このレシピの生い立ち
あのポンデリングを家庭でも作れないかと思い
冷蔵庫、家にある物で作りたいと思い適当に作ったレシピを改良してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐をくずし白玉粉と混ぜ捏ねる。ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。
- 2
クッキングシートを10cm×10cmを作ずておく。手を濡らし1を40等分にする。
- 3
クッキングシートに分けた生地を丸めて8個の丸にしてくっつけて並べる。
- 4
油を熱して、クッキングシートごと揚げる。クッキングシートが剥がれたら取り除く。
- 5
ハニーグレイスを作る。粉糖に蜂蜜と水を溶いておく。
- 6
チョコを刻み湯煎で溶かす。
- 7
揚げたポンデリングが冷めたら5を塗り、6をつけて完成。
コツ・ポイント
豆腐は綺麗につぶして白玉の粉っ気もなくなるように混ぜ合わせる。
成形時もしっかりとくっつけること！！
カラーチョコがあれば可愛く仕上がります。
つくれぽ
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