作り方
- 1
林檎2個分を一口大に切り鍋に入れ、砂糖大さじ２と水を浸るくらいに入れ、煮込む。
- 2
林檎が軟らかくなったらシナモンとレモンの絞り汁を入れ汁が鍋底に少し残る程まで煮詰める。
- 3
（写真の用に沢山作って保存すると更に旨みが増します。）
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- 4
市販の冷凍パイシートは、表示内容に従って常温にして解凍しておき適当な大きさにカットする。
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- 5
適当な大きさにカットしたパイシートをオーブンの天板に並べ林檎のシナモン煮を適量乗せ卵黄をノリ代わりに塗る。
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- 6
パイシートをかぶせ、縁をフォークで押しつまみ、表面に照りをつけるため卵黄を塗る。
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- 7
オーブン１９０度で20分焼き出来上がり。
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