トナカイのドライカレー
市原市オッサくん @cook_ossa
クリスマスにおすすめ☆トナカイの顔に見立てたドライカレーだよ！
このレシピの生い立ち
市原市の保育施設でクリスマス給食に登場した人気メニューだよ！これなら、苦手な野菜も食べてくれるかなぁ♡‐１食分の栄養価‐エネルギー：429kcal たんぱく質：11.6ｇ 脂質：13.3ｇ 食塩相当量：0.9ｇ
トナカイのドライカレー
クリスマスにおすすめ☆トナカイの顔に見立てたドライカレーだよ！
このレシピの生い立ち
市原市の保育施設でクリスマス給食に登場した人気メニューだよ！これなら、苦手な野菜も食べてくれるかなぁ♡‐１食分の栄養価‐エネルギー：429kcal たんぱく質：11.6ｇ 脂質：13.3ｇ 食塩相当量：0.9ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参はみじん切りにするよ。
- 2
ブロッコリーは、小房に分けてゆでてね。
- 3
ミニトマトは、半分に切るよ。
- 4
ウインナーソーセージは縦半分に切り、斜めに２か所切り込みを入れるよ。片方は裏返して入れてね。切った面からソテーするよ。
-
- 5
フライパンに油を熱して、ひき肉を炒めて火が通ってから、１の野菜を加えて炒めるよ。
- 6
⑤にごはんを加えて炒め、よく混ざったらカレー粉、コンソメ、塩を加えて味を調えてね。
- 7
お皿に６をトナカイの顔にかたどって盛り付け、②で耳・③で鼻・④でつの・干しぶどうで目をバランスよく飾って出来上がり！
-
コツ・ポイント
カレー粉が辛く感じる場合は、ケチャップライスでもいいよ！ウインナーソーセージは、ちぎれないように気をつけてソテーしてね。オーブン（オーブントースター）で焼いてもいいよ。ぜひ、おうちのクリスマスでも作ってみてね☆
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