すぱげってぃ ねぎちりそーす!

MAYOMAYO 
MAYOMAYO  @cook_40039272

シンプルですが、結構いけるかも。
一度食べたら忘れなくなるかも。
話題入り感謝。
このレシピの生い立ち
ねぎがなんだかいっぱいあったので。
チリソースに入れると美味しいかなぁって。
スパゲッティにかけたらどうかなぁって。
そういえば昔?こんな感じのスパどっかで食べたような気がします。

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材料

3人分
  1. スパゲッティ 300g
  2. 適量
  3. 長ネギ 1本
  4. ごま 小さじ1
  5. 鶏がらスープ(水+鶏がらスープの素でも可) 500cc
  6. トマトケチャップ 大さじ5
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 豆板醤 小さじ1
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. 水(水溶き片栗粉用) 大さじ1
  11. 万能ネギ 2~3本

作り方

  1. 1

    長ネギを粗いみじん切りにする。
    万能ねぎは小口切りにしておく。

  2. 2

    中華鍋にごま油をひき、長ねぎを炒める。

  3. 3

    鶏がらスープ、トマトケチャップ、砂糖、豆板醤を加えひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

  4. 4

    スパゲッティをゆでる。
    (大きめの鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、太さにあった時間に従い、お好みの固さにゆでる。)

  5. 5

    皿に盛り付け、万能ねぎをちらす。

  6. 6

    一口大に切ったコロッケのってます。

  7. 7

    みうみんさんがチーズスクランブルエッグをのせてくださいました。
    素適なトッピングですね。

  8. 8

    2013年2月11日
    話題入り致しました
    ありがとうございます<(_ _)>

コツ・ポイント

スパゲッティをゆでている間に、チリソースを作ってしまいましょう。
鶏の唐揚げや、コロッケなどを添えると、もっともっと美味しくいただけるとおもいます。おすすめは、カニクリームコロッケです!

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MAYOMAYO 
に公開
りぴ中心にのんびりくっくで みなさまのれしぴお借りしています。*呑んべい愛好会 ⑧呑み助 *『つくれぽ戦隊 あ☆レンジャ—』 隊員イエロー* ツタン会会員   *すっぴん⑤     *寒天部      *「夜のアルコール消毒推進 委員会」こそこそ活動中      *のんびりクック の会④   *顔玉子カレー部  *関東連合№51  *酵母の会№40  *鯖♡同盟№7 *わんこ同好会№14
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