パスタ用に鍋に湯を沸かします。

長ネギは細く斜め切りにします。きれいだったら青い部分も入れていいです。

鍋に塩を入れ、パスタを茹で始めます。

ネギが炒まってトロッとしてきたらオイスターソースを入れます。

豆板醤も追加します。

パスタが茹で上がったらフライパンに入れ、良く混ぜます。