簡単でおいしい、ツナとネギの中華風パスタ

andyma
andyma @cook_40182085

常備しているツナ缶と長ネギだけで作る簡単パスタ。多めに作ってもペロッと食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
アメリカのデリでよく食べていた中華風のパスタが美味しく、それに似た感じにしてみました。

簡単でおいしい、ツナとネギの中華風パスタ

常備しているツナ缶と長ネギだけで作る簡単パスタ。多めに作ってもペロッと食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
アメリカのデリでよく食べていた中華風のパスタが美味しく、それに似た感じにしてみました。

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材料

2人分
  1. パスタ 250g
  2. ツナ缶 1つ
  3. 長ネギ 1本
  4. ゴマ 大さじ1
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 豆板醤 小さじ1/2
  7. 塩(パスタ用) 適量

作り方

  1. 1

    パスタ用に鍋に湯を沸かします。

  2. 2

    長ネギは細く斜め切りにします。きれいだったら青い部分も入れていいです。

  3. 3

    ゴマ油をフライパンに入れ、ネギを炒めます。

  4. 4

    鍋に塩を入れ、パスタを茹で始めます。

  5. 5

    ネギが炒まってトロッとしてきたらオイスターソースを入れます。

  6. 6

    豆板醤も追加します。

  7. 7

    ツナは油ごと入れ、炒めます。

  8. 8

    パスタが茹で上がったらフライパンに入れ、良く混ぜます。

コツ・ポイント

写真は4人分です。ネギがトロッとするまで5、6分かかるので、パスタをあまり早く茹でないように気を付けてください。

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