マヨトースト 食事系フレンチトースト風

h.cana
h.cana @cook_40210739

サンドイッチの定番調味料
マヨネーズ。

パンとの相性は保証済み。

フライパンで焼くと
香ばしさと相まって
ヤミツキ。
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる、
ジャンクフード。

フライパンで作る
マヨトーストの
満足感。

トーストサンドにしてもおいしそう。

マヨトースト 食事系フレンチトースト風

サンドイッチの定番調味料
マヨネーズ。

パンとの相性は保証済み。

フライパンで焼くと
香ばしさと相まって
ヤミツキ。
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる、
ジャンクフード。

フライパンで作る
マヨトーストの
満足感。

トーストサンドにしてもおいしそう。

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材料

  1. 食パン 1枚
  2. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    食パンにマヨネーズをかける。

  2. 2

    マヨネーズを
    塗り広げる。

    焼き色を付けたいところにまんべんなく。

  3. 3

    マヨネーズのついた面を下にして
    フライパンで焼く。

    焦げ付くことはないので
    油脂の追加は好み。

  4. 4

    パンがふっくら
    やわらかくなり、
    香ばしい焼き色がついたら
    出来上がり。

    両面焼き・片面焼きはお好みで。

  5. 5

    バケットのように
    パンのあみ目が大きく
    構造がしっかりしたパンは
    通常のフレンチトースト。

  6. 6

    やわらかめ、
    目がつまっているパン、
    クセのあるパンは
    マヨトーストに。

  7. 7

    あらかじめ薄く切れ込みを入れるのもおすすめ。

  8. 8

    2つ折り(お手軽サンドイッチ)にしたり。

  9. 9

    格子状のちぎりパンにしたり。

  10. 10

    バタートーストも
    フライパンで。

    バターを直接フライパンに入れ
    溶けたところでパンを焼きます。

  11. 11

    全体にバターがまわるように
    ゆらしたり
    かるくおさえなが、
    こんがり焼き上げ。

    食べる直前の
    追いバターもおすすめ。

コツ・ポイント

マヨネーズの水分で
パンがふっくらやわらか。

多すぎると
水分が焼き色を付きにくくしたり
油脂分がべたついたりすることも。

食パン1枚・全面に広げる場合
片面でティースプーン1杯
(5~15㏄)くらいが目安。

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h.cana
h.cana @cook_40210739
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簡単・おいしい・健康的がキーワード。不器用&めんどくさがり。なので、生産者の方がおいしく・安全に作ってくれているちょっと良いめの食材を、シンプルに。コスト対策は、余すことなく使い切ることで対応の予定。
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