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HB☆早焼きふすま(ブラン)*ライ麦ぱん
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HB☆早焼きふすま(ブラン)*ライ麦ぱん-レシピのメイン写真

HB☆早焼きふすま(ブラン)*ライ麦ぱん

はなはなひまり
はなはなひまり @cook_40212125

何も付けなくても噛めば噛むほど味が出てきます。出来立てより一晩おいた方が美味しいと思います。朝食にいかが?
このレシピの生い立ち
好きなパン屋さんで美味しくて色が茶系の食パンがあり食べたら美味しく、材料には”ふすま(ブラン)”が入っているので茶系の色だと分かりました。好きなライ麦とクルミを入れて焼いてみました。今度はレーズンも入れてみようかな。

何も付けなくても噛めば噛むほど味が出てきます。出来立てより一晩おいた方が美味しいと思います。朝食にいかが?
このレシピの生い立ち
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HB☆早焼きふすま(ブラン)*ライ麦ぱん

はなはなひまり
はなはなひまり @cook_40212125

何も付けなくても噛めば噛むほど味が出てきます。出来立てより一晩おいた方が美味しいと思います。朝食にいかが?
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何も付けなくても噛めば噛むほど味が出てきます。出来立てより一晩おいた方が美味しいと思います。朝食にいかが?
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材料

1斤分
  • 強力粉 220g
  • ライ麦 50g
  • ふすま(ブラン) 10g
  • 三温糖(上白糖でも) 17g
  • 塩 4g
  • マーガリン無塩 10g
  • スキムミルク 6g
  • バニラオイル*お好みで 数回振る
  • 水 200ml
  • くるみ 60g
  • ドライイースト 4.2g
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作り方

  1. 1

    クルミとドライイースト以外の材料はパンケースに入れて下さい。

  2. 2

    クルミとドライイーストは指定の場所に入れて下さい。

  3. 3

    パンケースをHBにセットして、早焼き食パンコース&レーズン有りにセットしてスタート***パナソニックSDーBH104使用

  4. 4

    焼き上がったらすぐに取り出し網に乗せて下さい。

    • HB☆早焼きふすま(ブラン)*ライ麦ぱん作り方4写真
  5. 5

    今回は早焼きだったので、次回は食パンコースの材料で焼いたら、UPしたいと思います。(材料の量が違うので)

コツ・ポイント

クルミはビニール袋に入れてめん棒なのでたたいて砕くと楽です。夜焼いて朝食以降に食べると味が落ち着いて美味しく食べられました。!(^^)!私&主人の感想です。

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はなはなひまり
はなはなひまり @cook_40212125
2013/11/15 01:11に公開
料理をするのが好きですが、特にケーキお菓子・HBパン作りが特に好きです。HB歴は1994年からです。年に数回しか作りませんでしたが(ケーキお菓子作りがとても多かったです。)2012年米粉パン機能付きのHBを購入してからはHBパン作りに夢中です。ケーキやお菓子作りも楽しいですがパン作りも楽しいです。最近COOKPADを知り覗いてみたらワクワクしました。
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このレシピのキーワード

ライ麦パン くるみ 強力粉 ふすま ライ麦

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