米粉スイートポテトパイ

まーーーっきぃ
まーーーっきぃ @cook_40225950

米粉の皮で揚げたら、サックサク!!扱いやすい上に 想像以上に美味しくてビックリ!!揚げたてはMacのパイみたいです♡

このレシピの生い立ち
どうしても 米粉の餃子の皮で パイを作りたくて…。ダメもとでチャレンジしたら成功しました!!

米粉スイートポテトパイ

米粉の皮で揚げたら、サックサク!!扱いやすい上に 想像以上に美味しくてビックリ!!揚げたてはMacのパイみたいです♡

このレシピの生い立ち
どうしても 米粉の餃子の皮で パイを作りたくて…。ダメもとでチャレンジしたら成功しました!!

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材料

さつまいも1/6本わ
  1. 豆乳 適量
  2. 砂糖 お好みの甘さで
  3. 少々
  4. 米粉 餃子の皮 7枚
  5. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    さつま芋を蒸かす(レンチンOK)

  2. 2

    1に豆乳 バターを少しずつ加え、耳たぶ位の柔らかさにする。

  3. 3

    2を砂糖と塩で味を整える。

  4. 4

    餃子の皮で包み、水溶き片栗粉で止める。

  5. 5

    くっ付けた側を下にして180℃の油で揚げる。きつね色になったら完成!!

  6. 6

    スーパーにて購入しました~(*^^*)
    冷凍も出来て とても便利です。

コツ・ポイント

全て自分好みのお味で 作ってしまって下さい(*^^*)

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