大根の葉キムチ
＠まつぼっくり @cook_40057419
自宅で簡単キムチ♪豚肉と炒めたり、チャーハンにしたり冷奴にのせたりと重宝します☆
このレシピの生い立ち
キムチが大好きな旦那の為に♪大根の葉はクセや苦みが強くて苦手なので、キムチにする事で食べやすくなりました☆彡
大根の葉キムチ
自宅で簡単キムチ♪豚肉と炒めたり、チャーハンにしたり冷奴にのせたりと重宝します☆
このレシピの生い立ち
キムチが大好きな旦那の為に♪大根の葉はクセや苦みが強くて苦手なので、キムチにする事で食べやすくなりました☆彡
作り方
- 1
大根の葉を好きな大きさに刻み、しゃきしゃき感が残る程度に塩ゆでした後水気を切ります。
- 2
①をボウルに移し、あったかい内に味覇などの中華調味料を混ぜて全体に行き渡らす。
- 3
キムチの素を交ぜて冷蔵庫で１日置いて出来上がり♪
コツ・ポイント
調味料の配合はお好みで☆
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