グリーンリーフとじゃが芋のオイルサラダ♪
ちょび♪♪ @cook_40117499
ボリュームのあるサラダです♪
今年は葉物がお得だそうです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるサラダが食べたくて作りました。
グリーンリーフとじゃが芋のオイルサラダ♪
ボリュームのあるサラダです♪
今年は葉物がお得だそうです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるサラダが食べたくて作りました。
作り方
- 1
じゃが芋を5㍉幅くらいにの輪切りにして180℃のサラダ油で素揚げしておく。
- 2
グリーンリーフは水洗いし一度ぬるま湯に浸してから食べやすい大きさにちぎってからもう一度水に浸けておく。
- 3
ハムは短冊切り、カシューナッツは軽く砕いておく。
大さじ3のお湯で③⑤を溶かし①②④⑥と合わせてオイルドレッシングを作る - 4
レタスの水を切りハム、じゃが芋をのせてからオイルドレッシングをかけて
出来上がり♪
コツ・ポイント
レタスを一度ぬるま湯にくぐらせておくとレタスがシャキッとなります(*^^*)
カシューナッツをピーナツやアーモンドに変えたり無ければ余ったポテチを砕いてふりかけても美味しいですよ♪
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