混ぜるだけ！おからのバナナマフィン
ri_ba @cook_40049945
おからのおかげで繊維質たっぷり、作業ちょっぴり。ズボラレシピです。
このレシピの生い立ち
おからを使って、ダイエットのマフィンを作りたかったので。
混ぜるだけ！おからのバナナマフィン
おからのおかげで繊維質たっぷり、作業ちょっぴり。ズボラレシピです。
このレシピの生い立ち
おからを使って、ダイエットのマフィンを作りたかったので。
作り方
- 1
バターをレンジ600Wで30秒チン
オーブンを190度に温めておく - 2
砂糖を入れて、ビーターでよく混ぜる
- 3
ヨーグルト、潰したバナナ、卵を順番に入れてその都度よく混ぜる。おから、アーモンドパウダーも同様に混ぜていく
- 4
☆をふるい入れて、✳︎を加え、ゴムべらで切るようにさっくり混ぜて型に流し込む
- 5
オーブンに入れて25分焼く
- 6
全粒粉を使うと、もっちり感があって、これまた美味しい。
-
コツ・ポイント
ナッツは少し残して上に飾っても。小麦粉は全粒粉、砂糖はきび砂糖に替えても同じ配合で大丈夫です。
小麦粉を入れるまでは、気にせずどんどん混ぜていってください。
焼きたてより、時間が経ってからの方がしっとりして美味しくなります。
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