しいたけのいしづきを取り、かさの部分に飾り包丁で×を入れます。

かさを下にして、スライスしたトマトを乗せ、その上にタコスミートをたっぷり乗せます。

その上にスライスチーズを乗せます。

フライパンの上において、弱火で焼きます（ふたをして、蒸らす）しいたけがしんなりして、チーズがとけたら出来上がり！