ほっこり。お豆腐ときのこのスープ

ほっこり。お豆腐ときのこのスープ-レシピのメイン写真

ほっこり。お豆腐ときのこのスープ

ami ami @cook_40047909

体が温まります～^^)
かんたんに作れるうえに低カロリーです!!
このレシピの生い立ち
寒くなってきて、体が温まるものが食べたくなって...

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かんたんに作れるうえに低カロリーです!!
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材料

1人分

絹ごし豆腐 150g
しめじ 50g
しょうが 1片
和風だしの素小さじ1
しょうゆ小さじ1
しお小さじ1
ねぎお好きなだけ
片栗粉小さじ2

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作り方

1

水200mlを沸騰させた鍋に、だしの素としめじを入れる。
2

しょうがをすりおろして鍋に入れる。水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
3

豆腐を手でつぶしながら鍋に入れる。あまり潰しすぎないように!
4

しょうゆ、しおで味付け。最後にねぎをかけて完成～

コツ・ポイント

とろみをつけてからお豆腐を入れること^^
おぼろ豆腐を使ってもおいしそうです...

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ami ami @cook_40047909

2009/10/28 04:02に公開

これから料理を勉強しようと思ってます^^!　　　　　　　　　　　　しっかり自炊してレパートリーが増えるように頑張ります~~!!

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このレシピのキーワード

スープねぎシメジ片栗粉絹ごし豆腐しょうが

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