鶏肉と大根のキムチ煮
さりあん @cook_40039688
ピリ辛のキムチの味が大根にしみわたり、おいしいです。寒いとき食べると、体がぽかぽかに！
このレシピの生い立ち
キムチ肉じゃがが好きなので、他にもキムチの煮物のレパートリーを増やしたいなと思い、作ってみました。
鶏肉と大根のキムチ煮
ピリ辛のキムチの味が大根にしみわたり、おいしいです。寒いとき食べると、体がぽかぽかに！
このレシピの生い立ち
キムチ肉じゃがが好きなので、他にもキムチの煮物のレパートリーを増やしたいなと思い、作ってみました。
作り方
- 1
大根と鶏もも肉はそれぞれ、食べやすい大きさに切っておく。
- 2
鶏もも肉に○の材料で下味をつけておく。
- 3
厚手の鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。焼き色がついたら、大根を入れ、さらに炒める。
- 4
鍋に●の調味料とキムチを入れ、落としぶたをし、１５分～２０分煮込む。
- 5
大根がやわらかくなったら、最後にごま油をひとかけして出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉の代わりに豚肉でもおいしいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19205995
