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にんじんとしめじの温サラダ
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にんじんとしめじの温サラダ-レシピのメイン写真

にんじんとしめじの温サラダ

nekocan924
nekocan924 @cook_40226014

茹でて市販のドレッシングをかけるだけ(笑)
このレシピの生い立ち
温野菜サラダが食べたくなって野菜室にあったもので簡単に作りました。

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にんじんとしめじの温サラダ

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温野菜サラダが食べたくなって野菜室にあったもので簡単に作りました。

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材料

2人分
  • にんじん 2本
  • しめじ 半かぶ
  • ブロッコリー お好み
  • ベーコン 4枚
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作り方

  1. 1

    にんじんはざく切り。しめじは一本一本わかれるように切ります。

  2. 2

    にんじん、しめじ、ブロッコリーをそれぞれ塩茹でします。今回は中途半端に残った冷凍ブロッコリーを使ってます。

  3. 3

    ベーコンも少し茹でます。1.5㎝位に切ります。
    お野菜→ベーコンで茹でればお鍋ひとつ、お湯もそのままで茹でれます。

  4. 4

    ざっと混ぜて、お好みのドレッシングをかければ出来上がりです。今回はシーザードレッシングをかけました。

コツ・ポイント

イタリアンやぽん酢でも美味しいと思います。

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nekocan924
nekocan924 @cook_40226014
2013/11/15 03:47に公開

このレシピのキーワード

ホットサラダ シメジ にんじん ベーコン ブロッコリー

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