キャベツは粗みじん切りにする。
ネギは小口切りにする。
豚肉は一口大に切る。

ボウルに粉類を入れ水を加えて軽く混ぜる。

焼く直前に<生地>とキャベツ・ネギを加えて混ぜ合わせる。

油を熱したフライパンに生地を流し入れ、乾燥しないうちに豚肉をのせる。

焼き色がついたら裏返して反対も焼く。