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あま～い★新玉ねぎとブナピーの炊き込み
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あま～い★新玉ねぎとブナピーの炊き込み-レシピのメイン写真

あま～い★新玉ねぎとブナピーの炊き込み

たかとぅ
たかとぅ @cook_40125201

新玉ねぎで炊き込み！？
新玉ねぎを加熱することによって、甘味が引き出されます♪あま～い★
ブナピーを入れて、食感UP↑↑
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたっぷり使いたかったので！

新玉ねぎで炊き込み！？
新玉ねぎを加熱することによって、甘味が引き出されます♪あま～い★
ブナピーを入れて、食感UP↑↑
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新玉ねぎをたっぷり使いたかったので！

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あま～い★新玉ねぎとブナピーの炊き込み

たかとぅ
たかとぅ @cook_40125201

新玉ねぎで炊き込み！？
新玉ねぎを加熱することによって、甘味が引き出されます♪あま～い★
ブナピーを入れて、食感UP↑↑
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新玉ねぎをたっぷり使いたかったので！

新玉ねぎで炊き込み！？
新玉ねぎを加熱することによって、甘味が引き出されます♪あま～い★
ブナピーを入れて、食感UP↑↑
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新玉ねぎをたっぷり使いたかったので！

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材料

米2合分
  • 米 ２合
  • 新たまねぎ 中２玉
  • ブナピー 200g
  • コンソメ（顆粒） 大さじ１
  • オリーブオイル 小さじ２
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    米は研いでザルにあげる。
    玉ねぎは１cm角みじん切りにし、
    ブナピーは石突を切り食べやすい大きさに分ける。

  2. 2

    炊飯器に米、コンソメ、オリーブオイルを入れ混ぜる。

  3. 3

    玉ねぎを加えて平らにならし、かため２合の線まで水をいれ、大さじ２ほど水を捨てる。
    炊飯スイッチを押して、普通に炊く。

  4. 4

    炊きあがったら、軽く塩胡椒し、混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

新玉ねぎとブナピーから水分が出るので、水は少なめで。
きのこは「ブナピー」を使うと色味を損ないません。
ほのかな甘みと、うま味たっぷりで美味しいです♪

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たかとぅ
たかとぅ @cook_40125201
2011/05/10 07:47に公開
元！某きのこメーカー営業社員の、のほほんレシピ帳です♪
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このレシピのキーワード

新たまねぎ ブナピー 米

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