甘辛ポテトサラダ❤️
玉ねぎの食感がぉいしい甘辛ポテトサラダ♥︎
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アレンジポテトサラダ(^_^)
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ジャガイモはレンチンしてつぶしておく。
半熟ゆで卵は適当な大きさに切っておく。
ベーコンをカリカリに炒め取り出し、そのまま玉ねぎも炒め醤油、みりん、砂糖で甘辛く味付けする。
つぶしておいたジャガイモに、カリカリベーコンと炒めた玉ねぎ、半熟ゆで卵を加えて混ぜる。
器に盛りマヨネーズをお好みでかけて、ドライパセリを散らして完成!!
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