オリーブとトマトでお手軽おつまみ
kbitch @cook_40040318
簡単に美味しいおつまみを！好きな素材であるもので！グラハムクラッカー・バケットにのせても美味！（下書き年代物レシピ）
このレシピの生い立ち
下書きしていた、レシピです。先日ブランディさんのレシピ、「イタリア・ロマーナのパン・ピアディーナ」（レシピID :18030690）を作りはまりまして。
又、作り直してみました。簡単にmemoです。
オリーブとトマトでお手軽おつまみ
簡単に美味しいおつまみを！好きな素材であるもので！グラハムクラッカー・バケットにのせても美味！（下書き年代物レシピ）
このレシピの生い立ち
下書きしていた、レシピです。先日ブランディさんのレシピ、「イタリア・ロマーナのパン・ピアディーナ」（レシピID :18030690）を作りはまりまして。
又、作り直してみました。簡単にmemoです。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切りに。
トマトは湯向きしてざく切り。
オリーブは半分もしくは大きめみじん切りに。
☆は合わせておく - 2
オリーブオイルをフライパンで熱し、１のニンニクを香りがするまで、こげないように炒める。
- 3
トマトを入れ弱ペースト状になるまで丁寧に炒める。
- 4
3に塩＋オリーブ＋オリーブのつけ汁を入れて軽くなじませる。
- 5
4にバルサミコ酢を入れ水気がすくなくなるまで炒める。
- 6
お好みで、ブラック・ミックペッパー、オレガノ・バジル等をチラシて、クラッカーやバケットにのせて！！
- 7
暑い日はパットに移して、冷蔵庫でひやしてどうぞ！！
- 8
イタリア・ロマーナのパン・ピアディーナ！
と
絶品！
レシピID :18030690 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19205015
