簡単!鶏肉と長ネギの炒めもの
手軽に一品増やしたい時に。酒のつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
鶏肉と長ネギが冷蔵庫にあったので。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19205058
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鶏肉と長ネギが冷蔵庫にあったので。
手軽に一品増やしたい時に。酒のつまみにもなります。
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鶏肉と長ネギが冷蔵庫にあったので。
鶏肉と長ネギは、一口サイズに切っておく。
切った鶏肉を、酒に漬ける。
10分ほど漬けると肉が柔らかくなる。
(急いでる時は漬けずに一緒に炒めても可)
フライパンを熱し、ごま油を垂らす。
漬けてた酒ごと鶏肉を炒め、色が変わったら長ネギを投入。
だいたい同じタイミングで、味覇を投入。
ネギの表面が半透明ぽくなるまで強火で炒める。
出来上がり
味覇を気持ち多めにするとビールの友になります。
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