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サンマのにんにく塩麹焼き
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サンマのにんにく塩麹焼き-レシピのメイン写真

サンマのにんにく塩麹焼き

うららすもも
うららすもも @cook_40039771

塩麹とにんにくに漬けこんで焼くだけ。塩焼きに飽きたら、是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
大好きな塩麹とにんにくの組み合わせ♬今日はサンマで。

塩麹とにんにくに漬けこんで焼くだけ。塩焼きに飽きたら、是非どうぞ。
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大好きな塩麹とにんにくの組み合わせ♬今日はサンマで。

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サンマのにんにく塩麹焼き

うららすもも
うららすもも @cook_40039771

塩麹とにんにくに漬けこんで焼くだけ。塩焼きに飽きたら、是非どうぞ。
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大好きな塩麹とにんにくの組み合わせ♬今日はサンマで。

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材料

4人分
  • サンマ 4尾
  • 塩麹 大さじ2
  • にんにく(すりおろし) 2片分
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作り方

  1. 1

    下処理したサンマに塩麹とにんにくをまぶす。
    冷蔵庫で30分~半日くらい漬け込む。

    • サンマのにんにく塩麹焼き作り方1写真
  2. 2

    オーブンやグリルでこんがり焼く。
    オーブンなら250℃予熱→250℃15~17分。

    • サンマのにんにく塩麹焼き作り方2写真
  3. 3

    人気検索トップ10に入りました♪
    (2015.11.14)

コツ・ポイント

・サンマの内臓が気になるようなら取り除いてください。私はそのまま漬けこんで焼いています。

・焼き加減と時間・温度はお手持ちの機器に合わせてください。

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うららすもも
うららすもも @cook_40039771
2013/11/09 05:22に公開
40代ど真ん中専業主婦。現在札幌市在住。息子(15歳)&娘(12歳)の母です。台所は私の仕事&癒し&遊びの場♬ ヽ( ´ー`)ノ  ごはん日記ブログ→https://urarasumomo.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

こうじ さんま にんにく

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