糖質制限◎すぐ出来るイチゴアイス
canimama @cook_40143344
手軽に作れていちごが美味しく、糖質オフ、糖質制限メニューのアイスです。
このレシピの生い立ち
糖質オフのアイスはすぐに手に入らないので、身近な食材で考えてみました。
糖質制限◎すぐ出来るイチゴアイス
手軽に作れていちごが美味しく、糖質オフ、糖質制限メニューのアイスです。
このレシピの生い立ち
糖質オフのアイスはすぐに手に入らないので、身近な食材で考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍いちごを凍ったまま器に入れる。いちごによりますが3〜4粒で50g。
今回のいちご3粒62gの糖質量＝4.34g -
- 2
生クリームを入れる。
半分浸るくらい。
生クリーム30gの糖質量＝1g -
- 3
パルスィートカロリーゼロを入れる。
パルスィートカロリーゼロ2.5gの糖質量＝0.25g -
- 4
フォークで刺していちごを割りながら混ぜる。
-
- 5
全体がピンクになり、生クリームがアイスのようにまとまって来たら出来上がり。
いちごの潰し具合いはお好みで。 -
- 6
今回の糖質量は、4.34＋1＋0.25＝5.59g
いちご、生クリームは食品別糖質量ハンドブックによる。 - 7
イチゴ50g=糖質量3.5g。
コツ・ポイント
フォークで刺して潰して混ぜやすい食器を選ぶことくらいですかね。
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