フライパンに全ての材料を入れて火にかける。

スプーンでかき混ぜながら砂糖を煮溶かし、ふつふつとしてきたら、焼きあがったいももちを並べ入れる。

いももちの表裏を返しながらたれを煮からめ、煮汁がほとんどなくなり照りが出たら完成。