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甘辛♡いももちのたれ
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甘辛♡いももちのたれ-レシピのメイン写真

甘辛♡いももちのたれ

mameko2015
mameko2015 @cook_40222953

我が家の定番♡おいももちのレシピも合わせてご覧ください
このレシピの生い立ち
いろいろ試してみて、遂に!覚えやすく大好きな味のタレが完成しました!!甘さは少し控えめなので、お好みで調整してください。

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材料

作りやすい分量
  1. 砂糖(素精糖) 大さじ1強
  2. みりん 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに全ての材料を入れて火にかける。

  2. 2

    スプーンでかき混ぜながら砂糖を煮溶かし、ふつふつとしてきたら、焼きあがったいももちを並べ入れる。

  3. 3

    いももちの表裏を返しながらたれを煮からめ、煮汁がほとんどなくなり照りが出たら完成。

コツ・ポイント

焦げないように火加減に注意

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mameko2015
mameko2015 @cook_40222953
2015/10/31 07:08に公開
我が家の味を書き留めていこうと思います。娘が大きくなったら伝えていきたいです。魚、豆、野菜中心の和食メニューを心がけています。
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