授乳期簡単♪手作り柿ジャムプチパフェ
めぐまれめぐこ @cook_40218234
熟れすぎて困った柿をペーストに。砂糖を使わず授乳期に○。おやつのほかに、サラダやお肉ソースに！いろいろ使えます(^o^)
このレシピの生い立ち
柿が熟れすぎてかわいそうだったので。笑
授乳期簡単♪手作り柿ジャムプチパフェ
熟れすぎて困った柿をペーストに。砂糖を使わず授乳期に○。おやつのほかに、サラダやお肉ソースに！いろいろ使えます(^o^)
このレシピの生い立ち
柿が熟れすぎてかわいそうだったので。笑
アプリでひらく作り方
- 1
熟れすぎて冷蔵庫で肩身の狭くなっている柿の皮を、優しくむいてあげます。果汁がポタポタ落ちるので手早く。
- 2
お鍋で柿の実をつぶしながら弱火で煮ます。つぶすのにマッシャーがあると便利。焦げないように気をつけて。
-
- 3
ほんの少しはちみつをお好みで入れます。わたしは、みかんはちみつ使用。柿が甘いので無くてもok。
- 4
レモンを小さじ1入れます。柿だけだと甘くて締まりがないのでレモンが効きます。好みで加減して。トロトロで出来上がり。
-
- 5
今回は、シリアルとヨーグルトのプチパフェにたっぷりかけて。朝食やおやつにいただきます。
-
- 6
2018.12.07
トップ10入りありがとうございます！我が家の柿嫌いもジャムにすると食べてくれます！ -
コツ・ポイント
熟れすぎた柿は皮を手で優しくむきます。包丁でむくと、実までむけてしまうので。いろいろなおやつに。ブルーチーズとの相性もバツグンです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19147497
