鍋に中華スープを沸かす。

にんじんを千切りにして、中華スープの中に入れて中火で煮立てる。

鶏ひき肉にしょうがのすりおろし、砂糖、塩、白すりごまを入れてよく練る。

ワンタンの皮に鶏ひき肉あんを挟み、三角にたたみ、そのまま中華スープの中へ落としていく。一個作ってはスープへ投入

１個作っては一個入れているうちに最後を入れる頃には人参は煮えます♪最後のワンタンが浮いたらねぎを入れて出来上がり★