☆の調味料をまぜておく。野菜は千切りに。豚肉にお酒をふっておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎとニンジンがしんなりするまで炒める。

ピーマンも入れて少ししんなりするまで炒める。

ボウルに移して待機♪

同じフライパンで豚肉を火が通るまで焼く。油が出たらペーパー等で吸い取ってください♪

軽く塩こしょうをしてから、☆の調味料を入れて豚肉にからめる。ちょっと焦げるくらいが美味しい♪

最後にボウルにあげてた野菜を再投入し、混ぜ合わせたら完成♪

2013/03/29　
話題入りさせていただきました♪ありがとうございます♪