野菜もとれて子供もお気に入り、お手軽サンド
このレシピの生い立ち
混ぜご飯を作るときに余ったゴボウ・ニンジンをきんぴらに。(ちなみに、きんぴらは、ごま油で野菜を炒めて、だしの素とみりんで味つけ。)

パンにサンドしたら美味しいかもと思ったのがきっかけ。