じゃがいものにんにくバター醤油風味

Name: じゃがいものにんにくバター醤油風味
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中 2 個; にんにく(みじん切り) １かけ分; バター 大さじ ２; 醤油 大さじ １; かつおぶし 大さじ ２; 干しエビ 大さじ ２

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

にんにくバター醤油とおかか、干しエビでおいしくできました。あと一品って時には、是非！！
このレシピの生い立ち
あと一品何か作れないかな・・・でも材料がなかったんです。じゃがいもだけで、おいしくできました。

じゃがいものにんにくバター醤油風味

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

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材料

２人分

じゃがいも中 2 個
にんにく(みじん切り) １かけ分
バター大さじ　２
醤油大さじ　１
かつおぶし大さじ　２
干しエビ大さじ　２

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作り方

1

じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切り、水にさらしておきます。
2

水切りをして、レンジでやわらかくしておきます。
3

フライパンにバターを入れ、にんにくを炒め、香りがしてきたら、干しエビと醤油を入れ、香ばしさを出します。
4

２のじゃがいも、かつお節を入れ、からめます。
5

水分を飛ばして完成です。器に盛り、刻みネギを振りました。

コツ・ポイント

醤油は、量を加減してください。

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つくれぽ

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まんまるまうちゃん @manmarumauchan

2012/06/08 23:32に公開

和歌山県

調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡

このレシピのキーワード

じゃがいもかつお節にんにくバター

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