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海老香る『素麺』
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海老香る『素麺』-レシピのメイン写真

海老香る『素麺』

優菜夏mama
優菜夏mama @cook_40065731

これから夏!素麺食べることも多くて飽きちゃう…
そんなときは麺つゆをちょっとひと手間で♪
このレシピの生い立ち
子供の頃どこかの海の家で食べた素麺。海老以外にも入ってたけど思い出せないΣ(´ω`;)ショック・・・

これから夏!素麺食べることも多くて飽きちゃう…
そんなときは麺つゆをちょっとひと手間で♪
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子供の頃どこかの海の家で食べた素麺。海老以外にも入ってたけど思い出せないΣ(´ω`;)ショック・・・

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海老香る『素麺』

優菜夏mama
優菜夏mama @cook_40065731

これから夏!素麺食べることも多くて飽きちゃう…
そんなときは麺つゆをちょっとひと手間で♪
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子供の頃どこかの海の家で食べた素麺。海老以外にも入ってたけど思い出せないΣ(´ω`;)ショック・・・

これから夏!素麺食べることも多くて飽きちゃう…
そんなときは麺つゆをちょっとひと手間で♪
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材料

1人分
  1. 素麺 1人分
  2. 麺つゆ 1人分
  3. 干しえび 2~3つまみくらい
  4. 水 少々
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作り方

  1. 1

    麺つゆ、干しえび、水を小鍋に入れて干しえびのだしが出るまでふつふつ煮る。(お水は煮てる間につゆが濃くなってしまうので)

  2. 2

    出来たらおつゆは温かいままでも冷たくさせても
    v(´∇^*)ォッヶー★

  3. 3

    普通におろししょうがなど使ってもいいですがえびの香りが残るように少なめで…後はお好みでねぎなどでどうぞ~

コツ・ポイント

麺は素麺じゃなくてもうどん、ひやむぎ、きしめんなどなんでも♪
ソバは試したことないですがおいしかったら教えてください(m。_。)m オネガイシマス

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優菜夏mama
優菜夏mama @cook_40065731
2011/05/09 05:32に公開
2人の女の子のシンママやってます。娘の毎日のお弁当作りが始まって5年目ー!市販の冷凍食品は使わずに自分で冷凍食品をつくってます。お弁当大好きな娘達に美味しく食べてもらいたい…とはいえ変わり映えのないお弁当ですが、がんばるね♬
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