我が家の☆万能めんつゆ☆

我が家の☆万能めんつゆ☆-レシピのメイン写真

我が家の☆万能めんつゆ☆

buzzmama @cook_40167954

素麺〜揚げ出し〜ドレッシングにとﾄｯﾃﾓ万能です。うちは『めんつゆ』買いません(笑)
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市販のめんつゆはﾁﾄ辛い〜そんな方にｵｽｽﾒです☆

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材料

みりん 100cc
醤油 100cc
水 300cc
鰹節 1ﾊﾟｯｸ

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作り方

1

お鍋に水･醤油･みりんを入れ火にかけます。沸騰したら直ぐに鰹節を入れ火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

鰹節を入れるとジュワっと吹き上がるので入れると同時位で火を止めて下さい。出来上がりより少し置いた方が出汁が出て美味しいです。

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buzzmama @cook_40167954

2011/05/07 23:37に公開

子供の為にもぉ料理頑張るぞ。

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