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オリーブオイルでわかめスープ
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オリーブオイルでわかめスープ-レシピのメイン写真

オリーブオイルでわかめスープ

そーなの
そーなの @cook_40045983

シエロ　エクストラバージンオリーブオイルで作りました♪
このレシピの生い立ち
韓国のわかめスープはゴマ油で作るらしい。
これはオリーブオイルなのでイタリアン？？？

シエロ　エクストラバージンオリーブオイルで作りました♪
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韓国のわかめスープはゴマ油で作るらしい。
これはオリーブオイルなのでイタリアン？？？

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オリーブオイルでわかめスープ

そーなの
そーなの @cook_40045983

シエロ　エクストラバージンオリーブオイルで作りました♪
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韓国のわかめスープはゴマ油で作るらしい。
これはオリーブオイルなのでイタリアン？？？

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これはオリーブオイルなのでイタリアン？？？

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材料

４人分
  • わかめ（塩蔵） １カタマリ？
  • 長ネギ 小１本
  • しいたけ ２個
  • オリーブオイル 大さじ１
  • お湯 ５００ｍｌ
  • ほんだし 小さじ１
  • しょうゆ 小さじ２
  • 酒 小さじ１
  • いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    わかめについた塩を洗い流し、水に５分位つけておく。食べやすい長さにカットする。

    • オリーブオイルでわかめスープ作り方1写真
  2. 2

    長ネギは斜め薄切り。しいたけは薄切りにしておく。

    • オリーブオイルでわかめスープ作り方2写真
  3. 3

    熱した鍋にオリーブオイルを入れ、長ネギ・しいたけを軽く炒め、わかめも一緒に軽く炒める。

    • オリーブオイルでわかめスープ作り方3写真
  4. 4

    お湯を加え、煮立ったらほんだし・しょうゆ・酒を加える。また煮立ったら出来上がり。

  5. 5

    仕上げにゴマをふり出来上がり。

  6. 6

    ↑　シエロ
    エクストラバージンオリーブオイル♪

    • オリーブオイルでわかめスープ作り方6写真
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そーなの
そーなの @cook_40045983
2009/10/18 12:29に公開
2人の息子のママです。料理は簡単なものを☆そしておいしいものを☆好き嫌いの多～い子供たちに日々苦労してます（＋＋）実家で野菜を作っているので旬の野菜を活用したいです♪
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このレシピのキーワード

スープ ワカメ しいたけ 酒 長ネギ

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