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おでんの汁リメイク!簡単おじや
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おでんの汁リメイク!簡単おじや-レシピのメイン写真

おでんの汁リメイク!簡単おじや

えりなふみまま
えりなふみまま @cook_40171250

大量のおでんの汁、捨てるにはもったいない!おでん作った翌日の朝食に♪

このレシピの生い立ち
大量おでんの汁、捨てるにはもったいない。朝食のパンがない…昨晩のご飯の残りはあるけど、汁物やおかずまで作る時間がない。そこで簡単にワンボール朝食を作ってみました♪

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えりなふみまま
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材料

4人分
  1. おでんの汁 800cc
  2. ごはん 約1.5合
  3. 卵 2個
  4. きのこ(しいたけ、しめじ、えのきなど) 適量
  5. おでんののこり具材(ちくわなど) 適量
  6. 菜っ葉(ほうれんそう、小松菜、大根菜…なんでも) 適量
  7. 醤油 適量
  8. 塩 適量
  9. のり 適量
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作り方

  1. 1

    きのことおでんの具は適当な大きさに、菜っ葉は茹でてみじん切りに切っておく。卵はといておく。

  2. 2

    おでんの汁を鍋に入れ、沸騰したら、切ってあったきのこ・菜っ葉・おでんの具を入れる。

  3. 3

    再沸騰したら、ご飯を加えて混ぜる。

  4. 4

    ご飯がふやけてあぶくが大きくなってきたら、味を見て、塩や醤油を適量加える。

  5. 5

    といた卵を加えて、ぐるっと混ぜたら、火を止めてふたをして、2〜3分放置。

  6. 6

    食べるときにのりをかけて出来上がり♪

  7. 7

    2014.12.15.「おでんの汁」の人気検索第一位になりました!検索してくださった皆さまありがとうございました。

  8. 8

    2019.3.26 話題のレシピに掲載されました♪作っていただいた皆さま、ありがとうございます(^^)

    • おでんの汁リメイク!簡単おじや作り方8写真

コツ・ポイント

おでんの汁は、その時々により味の濃さが違うと思うので、醤油や塩は味を見ながら加えてください。野菜はあるものを加えたらいいかと思います。ニンジンや白菜、玉ねぎでも。

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えりなふみまま
えりなふみまま @cook_40171250
2013/11/10 23:30に公開
レシピがマンネリ化しないように、クックパットを利用させていただいています。お菓子つくり、パン作りも好きです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19206440
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