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人参 塩麹とオリーブオイルで付け合せに
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人参 塩麹とオリーブオイルで付け合せに-レシピのメイン写真

人参 塩麹とオリーブオイルで付け合せに

アメノファス
アメノファス @cook_40037231

お弁当や食事のあと1品に。すぐできます。
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夕食に添える野菜をあと1品!と思って即席で作りましたが、人参の甘味と塩麹の旨み、塩気があって美味しいと好評でした。

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アメノファス
アメノファス @cook_40037231

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材料

2人分
  • 人参 1本
  • 塩麹 小2
  • オリーブオイル 小1
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作り方

  1. 1

    スライスした人参をレンジで柔らかくなるまでチンします。

  2. 2

    1を塩麹とオリーブオイルでえあえて完成です。

コツ・ポイント

・人参をレンジでチンする時、耐熱ボールに人参が少し浸るくらいの水を入れ、ラップをかけてチンしています。
・600wで3、4分。スライスの厚さなどをみて調節してください。

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アメノファス
アメノファス @cook_40037231
2013/11/10 23:27に公開
見てくださってありがとうございます。食べてみたいけれど、近くには売っていない。作れるのかな?から始まったクックパッド。美味しいものを食べるのが好き、語学好きの田舎暮らし。クックパッド マイページ歴15年以上。よろしくお願いします。
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にんじん こうじ

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