じゃがいもは食べやすい大きさに切って水にさらし、耐熱容器にうつしてからラップをしてレンジで三分加熱します。

ほうれん草はさっと茹でてから食べやすい大きさに切っておきます。
豚肉も一口大に切っておきます。

フライパンにバターをしき、豚肉とじゃがいもを焼きます。豚肉の色が変わったらほうれん草も加え、更に炒めます。

じゃがいもがこんがり焼けたら粉コンソメをふりかけ、調味し、器に盛りつけます。

食べる際にオリーブオイルを振りかけて完成です。