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新座名物☆にんじんうどん
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新座名物☆にんじんうどん-レシピのメイン写真

新座名物☆にんじんうどん

チェンメイ
チェンメイ @cook_40116999

ツルツルでおいしい埼玉県新座市の名物にんじんうどん♪鶏肉とたっぷりの野菜で作ってみました☆
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埼玉県新座市の名物にんじんうどんを買ってみました☆

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材料

2人分☆
  1. にんじんうどん 1袋
  2. 鶏肉 100グラム
  3. にんじん 1本
  4. 玉ねぎ 1こ
  5. まいたけ 1株
  6. 小ねぎ 1/2束
  7. わかめ ひとつかみ
  8. 白ごま お好みで♪
  9. 水 4カップ
  10. うどんスープの素 2食分
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水とうどんスープの素を入れて火をつけ、鶏肉→火の通りにくいものから順に煮る。

  3. 3

    同時ににんじんうどんを5~6分ゆでる。

    • 新座名物☆にんじんうどん作り方3写真
  4. 4

    すべての材料に火が通ったらうどんと一緒に器に盛り付け、お好みで白ゴマをかけてできあがり♪

コツ・ポイント

にんじんとも良く合います(^-^)
普通のうどんで作っていただいても大丈夫です♪

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チェンメイ
チェンメイ @cook_40116999
2011/05/07 13:20に公開
マクロビオティックを取り入れながら子供が元気に育つようにナチュラルな食生活を心がけています♪食材は無添加のものにこだわります。料理は好きですが、不器用なので簡単なものしか作れません(笑)子供の身長応援レシピも研究中☆みなさんとお料理を通して交流できれば嬉しいです!よろしくお願いします^^ブログ「なし☆りんご☆みかん」☆http://ameblo.jp/nalimi/ ☆
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