絹さやの胡麻味噌和え

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МK @cook_40044065

味噌の酵素をまるごといただけるレシピです。植物性乳酸菌♪和えるだけでとっても簡単です~。
このレシピの生い立ち
母親が絹さやを見て「昔よくゴマみそ和えで作ったわ」と言ったのですが、
私は作ってもらった覚えが全くありません(笑)
確かめるべく自分で作って味見をしましたが
やはり作ってもらった覚えはありませんでした(笑)

絹さやの胡麻味噌和え

味噌の酵素をまるごといただけるレシピです。植物性乳酸菌♪和えるだけでとっても簡単です~。
このレシピの生い立ち
母親が絹さやを見て「昔よくゴマみそ和えで作ったわ」と言ったのですが、
私は作ってもらった覚えが全くありません(笑)
確かめるべく自分で作って味見をしましたが
やはり作ってもらった覚えはありませんでした(笑)

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材料

  1. 絹さや 1袋
  2. 味噌 大さじ1
  3. 甜菜糖 大さじ1/2
  4. 白いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    絹さやはスジをとり、1分半くらい茹でる。茹ですぎないくらいが美味しいです。

  2. 2

    1を調味料で和える。

コツ・ポイント

1袋って何gあるのか計り忘れてしまいました・・。
カンで宜しくお願いします・・。

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МK @cook_40044065
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食べ盛り子どもたちの普通ご飯、お友達の元板前さん直伝レシピ色々載せていっています。過去に健康志向系や糖質オフにハマってたときのレシピに出てくるレア材料は主にアイハーブで買えるものが多いです→http://bit.ly/1kjPCNw
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