ふわもちっ!自慢のシナモンロール
かちゃぴん♪ @cook_40204075
ふわふわ激ウマ☆
クルクルまいて簡単です!
シナモン好きにはたまんない(笑)
このレシピの生い立ち
ふわふわもっちりのシナモンロールが作りたくて…
甘さ控えめバターもあまり使わないのでカロリーが普通のシナモンロールよりも低いです!
しかも激ウマっ♪
ふわもちっ!自慢のシナモンロール
ふわふわ激ウマ☆
クルクルまいて簡単です!
シナモン好きにはたまんない(笑)
このレシピの生い立ち
ふわふわもっちりのシナモンロールが作りたくて…
甘さ控えめバターもあまり使わないのでカロリーが普通のシナモンロールよりも低いです!
しかも激ウマっ♪
アプリでひらく作り方
- 1
◎の材料をHBに入れて
スイッチオン!
一時発酵までさせる。 - 2
めんぼうでガス抜きして
丸め直してボールをかぶして
１５分ベンチタイム! - 3
まためんぼうで伸ばして
表面にマーガリンを塗る。 - 4
グラニュー糖とシナモンを
好きなだけかけます。
結構たっぷりが旨いかも♪ - 5
手前からクルクルまいて
５等分にカット!
パウンド型に並べる。
１カケ余る場合があるので
カップなどに入れてる。 - 6
４０分くらい二次発酵。
パウンドケーキに隙間が
なくなるくらいになったら
オッケーです。 - 7
表面に卵を塗ってアーモンドダイスをパラパラかけたら１８０℃に余熱したオーブンで２５分焼く。
- 8
粉砂糖と水を混ぜてアイシングを作り上に好きなだけかけたら出来上がり!
コツ・ポイント
しっかり２次発酵させてください(^ω^)そうすることでふわふわ感だいぶ変わります!
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