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おかずもう一品★ちくわと玉ねぎの和風梅煮
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おかずもう一品★ちくわと玉ねぎの和風梅煮-レシピのメイン写真

おかずもう一品★ちくわと玉ねぎの和風梅煮

影丸（かげまる）
影丸（かげまる） @cook_40052210

おかずが物足りないときにちゃちゃっともう一品♪簡単＆スピーディーレシピです。
このレシピの生い立ち
余りものを処理したくて…

あともう一品欲しいときに作れるお手軽レシピを考えてみました。

おかずが物足りないときにちゃちゃっともう一品♪簡単＆スピーディーレシピです。
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あともう一品欲しいときに作れるお手軽レシピを考えてみました。

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おかずもう一品★ちくわと玉ねぎの和風梅煮

影丸（かげまる）
影丸（かげまる） @cook_40052210

おかずが物足りないときにちゃちゃっともう一品♪簡単＆スピーディーレシピです。
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材料

１人分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ちくわ 1本
  • 本だし(顆粒) 小さじ1
  • みりん 適量
  • 料理酒 適量
  • 梅干し 1～2個
  • 鰹節(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、ちくわは斜め薄切り、梅干しは種を除いて包丁で軽くたたく。油を熱したフライパンで玉ねぎとちくわを炒める。

  2. 2

    軽く火を通したら本だしを振り、みりんと料理酒をひと回し入れ、梅干しを加えて煮詰める。

  3. 3

    アルコール分が飛んだら器に盛り、お好みで鰹節を散らして完成★

コツ・ポイント

★玉ねぎはできるだけ薄切りにすると早く火が通ります。目指せ、スピードアップ！

★梅干しは大きさにより個数を調節してくださいね＾＾♪

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影丸（かげまる）
影丸（かげまる） @cook_40052210
2011/05/13 23:45に公開
影丸♂☆唐揚げ大好き閲覧ありがとうございます！更新は休止しましたが、レシピはそのまま残してます。大学時代の思い付きがほとんどで恐縮ですが、皆様のつくれぽ、大変嬉しく拝見してます。(2021年7月15日)
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このレシピのキーワード

煮物 かつお節 梅ぼし 酒 ちくわ 玉ねぎ

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