納豆そぼろ
波とｻﾝｺﾞ @cook_40226151
これさえあれば、何杯でもイケる！
納豆好きには、たまらないっ！！
簡単・節約レシピ。
このレシピの生い立ち
納豆好きの私が、
一人暮らしをはじめた頃、職場の人に教えてもらった、ご飯ﾓﾘﾓﾘ食べれちゃう
ﾚｼﾋﾟです。
納豆そぼろ
これさえあれば、何杯でもイケる！
納豆好きには、たまらないっ！！
簡単・節約レシピ。
このレシピの生い立ち
納豆好きの私が、
一人暮らしをはじめた頃、職場の人に教えてもらった、ご飯ﾓﾘﾓﾘ食べれちゃう
ﾚｼﾋﾟです。
作り方
- 1
長ネギを粗みじんにする。
- 2
フライパンに油をしき、豚ひき肉を炒める。
そぼろ状態になり始めたら、長ネギを投入。混ぜる程度に炒めます。
- 3
だしの素と酒をふりかけ、豆板醤を入れたら、全体を混ぜる。（弱火〜中火）
- 4
続いて納豆を投入。（あれば、付属のだししょうゆも入れます）
粘りが出ない程度、軽く炒めます。（弱火〜中火）
- 5
しょうゆと味の素で味を調整します。
- 6
ざっくり混ぜたら、出来上がり！
コツ・ポイント
水分がないと、納豆とそぼろが上手く混ざらないので、火加減を注意しながら炒めてください。
水分が足りなくなったら、お酒を入れて調節してください。
ネギがなかったらニラでもおいしいです。
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