サバの土佐ポン焼

Name: サバの土佐ポン焼
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯖の切り身 ４切れ; かつお節 ２袋; 万能ねぎ ４本; 生姜 ４片

ＴＥＡＳＭＩＬＥ @cook_40051558

焼き立てサバに鰹節や薬味をたっぷり散らしてポン酢をジュッ！とかけるだけ！
簡単だけど、ご飯がすすむ味です♪
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮が嫌いな子どもたちに、サバを食べてもらいたくて、さっぱり味なら食べるかも！？とかんがえました♪

サバの土佐ポン焼

ＴＥＡＳＭＩＬＥ @cook_40051558

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材料

４人分

鯖の切り身４切れ
かつお節２袋
万能ねぎ４本
生姜４片
ポン酢

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作り方

1

サバの切り身をグリルで約
2

焼いている間に、万能ねぎは小口切り、しょうがは千切りにしておく。
3

サバが焼きあがったら、上から鰹節、万能ねぎ、しょうがをかけて、最後にポン酢を適量かける。

コツ・ポイント

薬味は大葉、みょうがなど家にあるもので何でもよい。
薬味はたっぷりかけるのがオススメ（画像よりもたっぷりかけたほうがいい）
ポン酢のかわりにレモンや巣立ちと醤油をかけても♪

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つくれぽ

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ＴＥＡＳＭＩＬＥ @cook_40051558

2011/05/07 00:29に公開

こんにちは!紅茶教室「TEA SMILE」主宰のみーやと申します。只今、２児の母。お茶と料理が好きな食いしん坊です。日々のレシピを研究する励みになればと開設しました♪どうぞ仲良くしてください＾＾。只今発信中のブログ「お茶が好き!」http://ameblo.jp/tyopitapu/にも是非遊びに来てくださいね!

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