青じそドレッシング

京都へんこ山田製油
京都へんこ山田製油 @cook_40039284

香りの柔らかい’生絞りごま油’で作る青じそドレッシングです。青じそのさわやかな香りが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
健康で体に良い胡麻をおいしく食べるにはどうしたら良いか、試行錯誤してできたレシピです。

青じそドレッシング

香りの柔らかい’生絞りごま油’で作る青じそドレッシングです。青じそのさわやかな香りが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
健康で体に良い胡麻をおいしく食べるにはどうしたら良いか、試行錯誤してできたレシピです。

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材料

  1. 大さじ3
  2. 生絞りごま 大さじ3
  3. 小さじ1/4
  4. しょうゆ 少々
  5. 大葉 3~4枚

作り方

  1. 1

    酢と塩を充分に混ぜ合わせ、生しぼりごま油を少しずつ加え混ぜる。

  2. 2

    しょうゆを少し色づく程度に加え、みじん切りにした大葉を加える。

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