青じそドレッシング

よーこ0827
よーこ0827 @cook_40220428

青じそ大量入りドレッシング
このレシピの生い立ち
庭に大量に群生している青しそ消化のため。
糖尿の旦那さんを持つ知り合いに教えたところ、青しそをたくさん取れて旦那さんが喜んでるそうです。

青じそドレッシング

青じそ大量入りドレッシング
このレシピの生い立ち
庭に大量に群生している青しそ消化のため。
糖尿の旦那さんを持つ知り合いに教えたところ、青しそをたくさん取れて旦那さんが喜んでるそうです。

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材料

  1. 青しそ 50g
  2. にんにく 1片
  3. オリーブ 150ml
  4. 小さじ1
  5. ブラックペッパー 少々
  6. レモン 小さじ1
  7. お酢 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    青しそ以外をミキサーにかけ滑らかにする。

  2. 2

    青しそを加え、ドロドロになったら完成。冷蔵庫で保管してください。

コツ・ポイント

青しそを最後に入れるのは風味が飛ぶのを押さえるためです。

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