豚こま肉のコチュジャン炒め
encov @cook_40062282
コチュジャンのせいか、豚こま肉がやわらかくジューシーに仕上がります。お弁当や丼にしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
家にコチュジャンが余っていました。
豚こま肉のコチュジャン炒め
コチュジャンのせいか、豚こま肉がやわらかくジューシーに仕上がります。お弁当や丼にしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
家にコチュジャンが余っていました。
作り方
- 1
玉ねぎをスライスする。
- 2
フライパンを熱し、豚こま肉を炒め、塩コショウする。玉ねぎを加えて炒める。
- 3
豚の赤みがなくなったら、酒、コチュジャンを加えて、酒でコチュジャンを溶かしながら絡める。
- 4
できあがり。
コツ・ポイント
日本酒だとなお美味しいですが、料理酒で大丈夫です。
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