簡単♪かぼちゃとほうれん草のマヨソテー

ぱぷりか姉妹
ぱぷりか姉妹 @cook_40225142

マヨネーズでまろやか♪
緑と黄色で彩りもばっちり!
お弁当にも、主菜にも、副菜にも♪
話題入り♡
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当の定番メニューでした♪
マヨネーズと塩こしょうで味付けだったけど、マヨネーズと相性ばっちりのしょうゆにアレンジ。コクがでます♪

簡単♪かぼちゃとほうれん草のマヨソテー

マヨネーズでまろやか♪
緑と黄色で彩りもばっちり!
お弁当にも、主菜にも、副菜にも♪
話題入り♡
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当の定番メニューでした♪
マヨネーズと塩こしょうで味付けだったけど、マヨネーズと相性ばっちりのしょうゆにアレンジ。コクがでます♪

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材料

4~5人分
  1. かぼちゃ 1/8 (可食部200g)
  2. ほうれん草 1袋
  3. ウィンナー 3本
  4. オリーブ 小さじ1
  5. マヨネーズ (キューピーハーフ) 大さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    <下準備1>
    かぼちゃは皮ごとスライスして電子レンジでチンして火を通す。
    (600W 約4分)

  2. 2

    <下準備2>
    ほうれん草は食べやすい長さに切って、電子レンジでチン。冷水つける。

  3. 3

    <下準備3>
    ウインナーは斜めにスライスする。

  4. 4

    <炒める1>
    フライパンを熱してオリーブ油をしき、ウインナーを炒める。

  5. 5

    <炒める2>
    4にかぼちゃを加え、焼き色がつくまで炒める。

  6. 6

    <炒める3>
    その後、水気をきったほうれん草も加え、マヨネーズ、しょうゆで味付けして完成♪
    足りない時は塩こしょうも。

  7. 7

    2015.1.26
    話題のレシピになりました。
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ほうれん草を加えた後は、あまり炒めすぎないように注意してください♪
マヨネーズを使うので、最初に炒めるときの油の量は少なくて大丈夫です。

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ぱぷりか姉妹
ぱぷりか姉妹 @cook_40225142
に公開
料理大好き!食べること大好き!仲良し姉妹です♪姉は管理栄養士、フードスペシャリスト。旦那さまは結婚後7kg減量(*⁰▿⁰*)子供が産まれ離乳食にも挑戦中♪妹は新婚。日々のお料理を頑張っています♪おいしいもの食べたいしダイエットもしたい!美容も気になる!そんな自分たちのための料理です♪ブログhttp://ameblo.jp/paprika-houseki/
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