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スナフキンの物思いのスープ
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スナフキンの物思いのスープ-レシピのメイン写真

スナフキンの物思いのスープ

Firstsnows
Firstsnows @cook_40035782

ほっこりした、お米の入ったスープです。ムーミンに登場するスナフキンの名前がついています。物思いにふけながらどうぞ♪
このレシピの生い立ち
健康の為、1日1汁、実践中!
簡単・美味しいスープレシピ考案。

【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す~ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup

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ほっこりした、お米の入ったスープです。ムーミンに登場するスナフキンの名前がついています。物思いにふけながらどうぞ♪
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材料

4人分
  1. にんじん(大) 1本
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  3. 米 1/4カップ
  4. オリーブオイル 大匙1
  5. 生クリーム 1カップ
  6. コンソメキューブ 1個
  7. 水 4カップ
  8. 塩 少々
  9. ホワイトペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは荒みじん、人参は角切りにして、オリーブオイルで炒めます。

  2. 2

    洗った米と野菜、水を加えて、コンソメを入れて米が柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    最後に塩とホワイトペッパーで味を調え、生クリームを加えてひと煮立ちさせ出来上がりです。

  4. 4

    ムーミンママのお料理の本は画像なしの文字だけレシピです。想像力膨らませて作る楽しいレシピです。

    • スナフキンの物思いのスープ作り方4写真

コツ・ポイント

◆野菜は小さな角切りにするのポイントです。
◆レシピでは生クリームだけですが、牛乳と半量にするとあっさりした味わいになります。

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Firstsnows
Firstsnows @cook_40035782
2013/11/15 03:52に公開
◆Facebookhttps://www.facebook.com/soup.soup◆書籍になりましたテーブルフォトの撮り方教室料理・スイーツの撮り方きほんBOOK写真上手になるための構図とレンズテーブルフォトの撮り方オリンパスPENとパナソニックGF1の撮り方手帖かわいい写真の撮り方手帖
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