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簡単!薬味たっぷりぶっかけそうめん
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簡単!薬味たっぷりぶっかけそうめん-レシピのメイン写真

簡単!薬味たっぷりぶっかけそうめん

numero
numero @cook_40129708

お好みの薬味をたっぷりでどうぞ。これからの季節にぴったり!
このレシピの生い立ち
そうめんの食感と薬味が好きで。。揚げ玉はまろやかになりますよ〜

お好みの薬味をたっぷりでどうぞ。これからの季節にぴったり!
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そうめんの食感と薬味が好きで。。揚げ玉はまろやかになりますよ〜

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お好みの薬味をたっぷりでどうぞ。これからの季節にぴったり!
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そうめんの食感と薬味が好きで。。揚げ玉はまろやかになりますよ〜

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材料

一人分
  • そうめん 100g(2把)
  • みょうが 1個
  • 大葉 4〜5枚
  • 万能ネギ 好きなだけ
  • かいわれ 適宜
  • おろししょうが 好きなだけ
  • すりごま 適宜
  • 揚げ玉 適宜
  • ☆ツナ缶 半分
  • ☆マヨネーズ 適宜
  • 麺つゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    素麺をお好みの固さに茹で、水で洗い、水気を切っておく。☆のツナ缶の油を切り、マヨネーズで和えツナマヨを作る。

  2. 2

    薬味を好きなだけ切っておく。

  3. 3

    器に水を切った素麺、薬味、真ん中にツナマヨをのせ、揚げ玉、すりごまを振って最後に麺つゆを薄めずかけるだけ!

  4. 4

    ※私はにんべんのつゆを薄めずそのままかけていただきます。
    かけすぎないように少しずつお好みの味まで足してみてください

  5. 5

    ※薄味がお好みの方は麺つゆと水を1:1で割ってもよいでしょう。これでも全然イケます

  6. 6

コツ・ポイント

切って乗っけるだけだけど、とっても美味しい!旬の野菜を足してサラダっぽくするのもアリです。半熟卵をトッピングしても○。その場合素麺を少し減らすとヘルシーでダイエットにも☆

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numero
numero @cook_40129708
2011/05/10 08:24に公開
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