春キャベツと金柑のサラダ

Name: 春キャベツと金柑のサラダ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春キャベツ（なければグリーンボール） 1枚; 金柑（たまたま） 1個; カニカマ（またはボイルホタテ） ２～３本

ななは778 @cook_40033993

　旬の春キャベツと金柑（たまたま）を使った爽やかなサラダです♬イタリアンドレッシングがおススメ♡
このレシピの生い立ち
　近頃良く見かける完熟金柑「たまたま」。そのまま・シロップ煮で食べた後にサラダに入れてみたら「一番美味しい食べ方発見…！」
　他のドレッシングもいくつか試したけどイタリアンがとにかく合う☆
　金柑消費の為に作ったのに追加で買いました(笑)

春キャベツと金柑のサラダ

ななは778 @cook_40033993

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材料

1人分

春キャベツ（なければグリーンボール） 1枚
金柑（たまたま） 1個
カニカマ（またはボイルホタテ）２～３本

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作り方

1

　キャベツは繊維を断ち切るように千切りにし、暫く水にさらしてしっかりと水切りします。
2

　金柑を横半分に切り、種を取り除いて16等分します。
　カニカマはほぐして下さい。
3

　器にキャベツと金柑、ほぐしたカニカマを盛り付ければ出来上がり☆
　イタリアンドレッシングが超おススメです♡

コツ・ポイント

✿　シーフード系＆金柑＆イタリアンドレッシングが良く合います
✿　キャベツは切った後に水にさらすことで灰汁が抜けて食べやすくなります
✿　金柑は完熟の金柑「たまたま」を使いました
✿　ドレッシングはイタリアン推奨です。手作りでも市販品でも

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ななは778 @cook_40033993

2017/03/29 08:23に公開

関東生まれ関東育ち✿富山在住☆滋賀・京都に居住歴有８歳年下の旦那サンと二人暮らしの元・転勤族ですずぼらでおっちょこちょいなＯ型♥好きなもの♥寿司（鮪）/チーズ/アイス/パン/旅行/雑貨/おしゃべり/簡単/チョコレー党☆　胃腸虚弱なので食物繊維の多いもの＆カフェイン＆辛いものが受け付けません(涙)日常？趣味？のブログはこちらhttp://ameblo.jp/778nanaha/

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