大根の茎は細かく切ります。
茎は硬いのでレンジで１分～２分程チンします。

◆を作っておきます。
フライパンにごま油をひき大根の茎を２～３分炒めます。

◆をフライパンに投入し簡単に炒めたらカツオ節を入れてかき混ぜて出来上がり。